در صنایع غذایی، همواره به دنبال موادی هستیم که نه تنها عمر مفید طولانی‌تری داشته باشند بلکه سبب شناخت جهانی متفاوت از غذا و خوراکی‌های خشک شود.
سبزی خشک همدان یکی از این مواد است که برای جذب توجه بازار جهانی در آینده قریب‌الوقوع، توان زیادی دارد.
.
سبزی خشک همدان به دلیل خواص غذایی قوی و ارزش غذایی زیادی که دارد به عنوان یک ماده ضروری در تقویت منابع غذایی محسوب می‌شود.
این محصول نه تنها عطر و طعم غذاهای مختلف را بالا می‌برد بلکه در تعادل تناسبی سلامتی بدن نقش مؤثری نیز دارد.
سبزی خشک همدان غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی می‌باشد که به بدن انرژی و تقویت می‌بخشد.
همچنین خشک کردن باعث افزایش عمر مفید محصولات و تاخیر در فاسد شدن و پوسیدگی آن‌ها می‌شود.
با وجود این، تنوع در استفاده از سبزی خشک همدان در آشپزی و صنایع غذایی بسیار وسیع است.
می‌توان سبزی خشک همدان را به عنوان طعم‌دهنده‌ی محصولات نانوایی، محصولات لبنی و کنسروها مورد استفاده قرار داد.
این ماده می‌تواند طعم و عطر منحصر به فردی را به هر غذایی بدهد که استفاده شود.
..
با توجه به ترکیب غذایی سبزی خشک همدان و خواص آن، بازاری بزرگ برای این محصول در داخل و خارج از کشور وجود دارد.
این سبزی خشک می‌تواند به عنوان یک ماده وابسته در صنایع غذایی مورد استفاده قرار گیرد و فرصتی بزرگ برای کسب درآمد و صادرات به کشورهای دیگر فراهم کند.
با توسعه صنایع غذایی و همکاری با بازاریابان و صادرکنندگان، سبزی خشک همدان می‌تواند در صنعت بین‌المللی به یک نام تجاری قوی تبدیل شود.
سبزی خشک همدان با ویژگی‌های چشم‌گیری همچون خواص غذایی فراوان، تاخیر در فساد، وجوه متفاوت کاربرد و قابلیت صادرات، می‌تواند در صنعت غذایی جایگاه خود را به‌صورت دائمی برقرار کند و از بازار جهانی بهره‌برداریش کند.
…
در نتیجه، سرمایه‌گذاران و کسب‌وکارهایی که به صنعت غذایی وارد شده‌اند، قطعاً نباید سبزی خشک همدان را از دست بدهند و بتوانند از آن به‌عنوان یک فرصت عالی جهانی بهره‌برداری کنند.
با توجه به امکانات و بالابردن کیفیت تولید سبزی خشک همدان، برندسازی در این صنعت نیز اهمیت بالایی دارد.
تبیین و ارائه‌ی اطلاعات دقیق و کامل در مورد مبدأ، فرآیند تولید، خواص غذایی و کاربردهای مختلف سبزی خشک همدان می‌تواند به شناخت بهتر محصول توسط مصرف‌کنندگان و تقویت علاقه‌مندی‌ها به آن کمک کند.
همچنین، برگزاری نمایشگاه‌ها و رویدادهای مرتبط با صنایع غذایی و کشاورزی، معرفی محصول به بازار جهانی و استفاده از رسانه‌های مختلف برای تبلیغات و ترویج سبزی خشک همدان، راه‌هایی است که می‌توانند باعث توسعه و رشد این صنعت شوند.
